鸭子产业链年产值超50亿元 南昌县不断改造升级电网助力产业全流程电能化

 煌上煌、绝味、周黑鸭和近年来兴起的“机务段”“卢记”等企业，已在南昌县落地生根。这些美食企业背后，是南昌县培育数十年，打造的一条集种鸭繁育、种蛋孵化、鸭苗销售、肉鸭饲养、卤制加工于一体，年产值超50亿元的庞大产业链。

  这几年，南昌县积极对电网进行改造升级，推动鸭子产业全流程电能化，为南昌县鸭子产业集聚成链、迭代升级插上“翅膀”，助推这一“美味产业”抢占新的消费市场。

  在电力的加持下，一只“鸭”的传奇还在继续。

  □梁枫

  全媒体记者 高学斌 文/图

  农网改造

  护航育鸭设备升级

  走进南昌县冈上镇安仁村的南昌苗旺实业有限公司水禽养殖基地，标准化建设的鸭棚、孵化车间映入眼帘——一群肥墩墩的鸭子正被养殖人员用“小红旗”从棚里赶出来享受“日光浴”；隔壁的孵化车间里，一筐筐新鲜鸭蛋被放入电气化孵化箱。

  “一台孵化箱可以放置1.5万枚鸭蛋，整个基地拥有全自动电气化禽苗孵化设备700台，年孵化鸭苗1.2亿羽。”公司总经理黄志勇说。

  20多年前，鸭苗孵化主要靠棉絮捂住种蛋，其下以谷糠、稻谷加热的方式保持温度。后来条件稍加成熟，开始引入半电气化孵化机，突破了人工投入大、孵化效率低的瓶颈。

  “最开始的时候，每天只能出苗三四千羽。电，只用来照明。”黄志勇说，2003年，他投资5万多元引进了8台孵化机，每台孵化机每次可孵化12000枚种蛋，产量翻了三倍，他也向电力部门申报了第一块三相四线表。

  自此，黄志勇在种鸭孵化的道路上越走越快。

  2007年至2012年，黄志勇的种鸭孵化量和养殖量翻了10倍后，他成立了苗旺公司，从家庭作坊式孵化升级成公司规模化电气化孵化。

  随着孵化规模越来越大，苗旺公司的用电也实现了从民用线路接入到50千伏安民用变压器再到500千伏安工业变压器的转变。科学的养殖方式、充足的电力支撑，苗旺公司生产出的鸭苗销往20多个省，成为全省水禽养殖的龙头企业。

  从二十多年前技术落后的粗放散养，到如今科技赋能的大规模养殖，黄志勇见证了养殖方式的变化。

  为了帮助产业提质升级，国网南昌县供电公司累计投入1.3亿元对农村电网进行改造升级，解决供电半径长、设备重过载问题。“2022年，苗旺公司申请安装3500千伏安专用变压器。我们采取‘阳光业扩’，从申报到通电仅用时7天。”国网南昌县供电公司供用电部副主任李明告诉记者。

  如今，冈上镇农村电网供电可靠率达99.95%，综合电压合格率达99.99%，户均配变容量3.03千伏安，种鸭年销售量达1.6亿羽，鸭苗孵化再也不需要担心电力问题。

  时刻关注

  拓宽养鸭发展道路

  在冈上镇冈上村一个种鸭养殖基地里，养殖户朱顺华正撒着饲料，招呼鸭子“午餐”。清扫鸭栏、换水、消毒、添食……“别看鸭子现在才两三个月大，重量却有两公斤了，再过个把月就能产蛋了。”朱顺华黝黑和蔼的脸庞喜笑颜开。他又舀了一大勺鸭食，麻利地撒向食槽。

  “去年我养鸭子的收入差不多有11万元。我老伴每天去公司帮忙捡蛋，也就个把小时，她这样就有额外收入。”朱顺华说，过去主要靠种地卖菜、偶尔打零工，一年收入只有2万元左右，有时连鸭蛋都舍不得吃，现在日子过得好多了。

  “苗旺公司会提供专业化技术指导，大大降低了我们养殖的成本和风险。”朱顺华说，鸭苗和饲料都由公司垫资提供，有专业技术人员指导如何养殖，鸭子生病了，兽医还免费上门诊疗。有了技术支持，朱顺华饲养鸭子很顺利。今年，朱顺华主动申请多养1000羽种鸭。

  “我们采用绿色循环小水系种鸭生态养殖技术，规范建设鸭舍、配套养殖粪污处理设备。”苗旺公司生产负责人雷旭说，受益于科学养殖，公司生产管理成本死淘率降低5%、发病率降低18%。

  随着农户养殖规模的扩大，国网南昌县供电公司也时刻关注着养殖户的用电情况——对960家养殖户、养鸭家庭农场采用“进家进棚”的方式，做好详细的用电解决方案，为朱顺华等设备升级改造频繁的养殖户基地架起低压架空线路，增加3台200千伏安的变压器，让养殖户在致富的道路上走得又快又稳。

  得益于农业产业化发展，从集镇到乡村，鸭子养殖已成为百姓增收致富的重要途径。南昌县有水禽产业国家级、省级龙头企业5家，养鸭农民合作社15家；160家孵化基地中，年产30万羽以上的大型孵化基地有57家；年存栏种鸭180万羽，年产值超3亿元；带动周边村民就业4810人，户年均纯收入达10万元以上。

  优质服务

  加快产业集聚发展

  传统的中式酱卤产品生产过程中，产品熟化后快速冷却是一个关键工序，煌上煌企业从真空快速冷却、直冷式快速冷却隧道、混合式快速冷却隧道，一共研发应用了三代设备。“生产设备愈发精密化、集成化。设备在稳定、安全、高效的电能加持下，产品冷却效率得到了保障，降低了设备能耗，还极大地降低了微生物污染水平。”煌上煌技术中心副总监郭德斌说。

  数十年来，随着煌上煌、绝味、周黑鸭等企业投产扩产，南昌县鸭子产业布局也从原来肉鸭饲养与种苗繁育、屠宰卤制加工，调整为种苗繁育、集中屠宰加工、冷链配送为主，实现由初级加工向精深加工、由松散布局向集聚发展转变。

  随着用电量增大，国网南昌县供电公司工作人员主动上门，推广综合能源服务项目，提议建设一系列能源托管、节能改造项目，为企业降本增效找路子、出点子。

  “我们会向企业提供一份综合能效诊断报告，告知企业在哪些方面可以进行节能减排、降本增效。”国网南昌县供电公司供用电部主任李兵华说。

  针对鸭子产业规模持续扩大、用电需求不断攀升的情况，国网南昌县供电公司实施“提前量”——建设500千伏富广、110千伏汇仁、220千伏斗门等重大电网工程，新增变电容量240万千伏安，对配网线路设备进行数字化、智能化升级，将不适应自愈需求的架空线路纳入改造计划，为产业做大做强提供可靠电能。

  “过去五年，南昌县电力使用量年增速保持在10%—20%的区间。截至目前，南昌县鸭子全产业链年创值超50亿元，度电产值再创新高，达到100元至105元。”李兵华说，目前南昌县还在建设规模化禽苗孵化加工和集散中心、水禽深加工及冷链仓储区等项目，电力部门将通过农村电网升级、用电设备更新助推南昌县鸭子产业发展。

来源:南昌日报  声明:本文已注明转载出处，如有侵权请联系我们删除!

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